酢玉ねぎを中心に食事改善したら200mg/dl超えの血糖値が大幅降下しダイエットにも成功

1ヶ月に2週間は酢たまねぎ食を実行

私が糖尿病を診断されたのは、もう10年近く前に受けた市の健康診断でした。当時、血糖値は200~300mg/dlを行き来する高値安定でした。糖尿病と診断されてもどこか他人事に思っていてなかなか自覚ができませんでした。

その間、440mg/dlまで上昇したこともあり、このときはまずいなとは思っていました、

症状としては、代表的な手足のしびれなどの自覚症状は一切なく、仕事を続けられたのは幸いでした。数値的には高いのですが、自覚症状はないので真剣に考えられませんでした。

とはいえ、もともと私は甘いいもの、脂っこもの、お酒が大好き。これが糖尿病の最大の原因だろうとわかってはいても、我慢ばかりだとストレスになります。そこで酢玉ねぎを食事に摂り入れることに。知り合いからおしえてもらい、つくってみました。

翌日の分を前日の夜に漬けておき、毎食欠かさずに酢玉ねぎを食べるようにしました。それと同時に野菜を多く摂るよう心がけ、その分、夜食を減らすようにしました。

当初、毎日酢玉ねぎを食べてたのですが、その後は、1ヶ月に二週間限定で「食べる期間」 を設けるようにしました。

酢玉ねぎの確かな薬効が数値にあらわれるようになった

酢玉ねぎを中心とした私なりの生活改善で、血糖値に変化があらわれました。酢玉ねぎを食べ始めたころ、250mg/dlほどもあった血糖値が、ある日の病院の検査で170mg/dl台まで降下していたのです。それからは数値の調子がとてもよく、200mg/dlを超えることはなくなりました。

もっとも驚いたのは、特に運動をしていないのに、数年前と比べて7kgも減量できたことです。酢玉ねぎでダイエットに成功する人の話は耳にしていましていましたが、私にもダイエット効果が出たのには驚きでした。

これからも血糖コントロールと体重維持のために酢玉ねぎをしっかり続けていこうと思います。

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