本気で糖質オフに取り組む人は スーパー糖質制限食をおすすめします。3種類ある糖質制限食のパターンですが、本気で健康を目指す人はぜひともスーパー糖質制限食に挑戦していただきたいと思います。

本気で糖質オフに取り組む人は スーパー糖質制限食がおすすめ

その日覚ましい効果とともに、自分のからだがよりよい方向に変化していく喜びが味わえることでしょう。血糖は糖質をとらないかぎり、急激に増えることはありえません。つまり、スーパー楯紫制限食の場合、1日を通して肥満ホルモンのインスリンが大量に分泌されることがないのです。肥満ホルモンを大量に出さない状態になると、からだは脂肪をためやすい状態から脂肪を燃やしやすい状態へと切り替わります。

そうなると、どのような変化が起きるでしょう？まず、大半の人が短期間で2～3kgの体重減となります。個人差はありますが、数日から2週間です。また、体重減にともない、体調がよくなっていることも実感できるはず。スタミナが強くなったという人も多いですね。

寝起きがさわやかになり、精神面での安定も見られます。減り始めた体重はやがて落ち着くべきところに落ち着き、ベスト体重になります。そうなればスタンダード糖質制限食やプチ糖質制限食に変えても問題はありません。

「スーパー」でからだの状態を切り替えて、「スタンダード」や「プチ」でその状態をキープするというわけです。もちろん、そのまま「スーパー」を続けるという選択肢もあります。なお一部の例外として、スーパー糖質制限食の効果があまり出ない人もいます。

それは「倹約遺伝子」をもっている人です。倹約遺伝子とは、消費カロリーを抑えて脂肪をためやすくする遺伝子のこと。基礎代謝量が低いというのが特徴です。基礎代謝量とは何もしなくても体内で消費されるカロリーのこと。

基礎代謝量が低ければ、それだけ消費力ロリーも少なくなるため、摂取カロリーがオーバーしてしまいがちになるわけです。スーパー祐実制限食を1週間続けて体重減が見られなければ、倹約遺伝子をもっている可能性が高いと考えていいでしょう。その場合、スーパー糖質制限食に加えてカロリー制限も試みると、体重は落ちていきます。

私は糖質制限食でさまざまな数値を改善

糖質制限食 自分のレベルに合わせる のがポイントです。糖質制限食では糖質を制限するという食生活スタイルを用います。糖質を含む食品をメニューからできるかぎり、とり除くというスタイルです。

糖質制限食 自分のレベルに合わせる のがポイント

この糖質制限食には「プチ糖質制限食」「スタンダード糖質制限食」「スーパー糖質制限食」の3パターンがあります。プチ糖質制限食は、1日3食のうち1食だけを糖質オフにするというもの。

つまり、主食を抜きます。主食を控えるのは夕食がベスト。なぜなら夕食後は静かに過ごすことが多いので、エネルギーをあまり使わないからです。睡眠中になるとエネルギーの消費量はさらに下がります。また、脳も休息に入ります。体内で最も糖質を消費するのが脳ですから、エネルギーはなおさら余りやすくなるのです。その余ったエネルギーが脂肪になるのは、先述した通りですね。

スタンダード糖質制限食では、3食のうち2食を主食抜きにします。組み合わせとしては、朝食と夕食、あるいは昼食と夕食。いずれも夕食を抜きにするのがポイントです。

朝食あるいは昼食をとったあとは眠るわけではないので、からだも脳もエネルギーを使います。摂取した糖質もそのぶん消化されやすくなります。

スタンダード糖質制限食の場合会社勤めをしている人なら、自宅で食べる機会の多い朝食・夕食の組み合わせが最もコントロールしやすいといえるでしょう。

逆に昼食は外食になるケースが多いので、より意識した工夫が必要です。スーパー糖質制限食は、3食すべてから主食をカット。最もハードルが高くなります。ダイエット効果をはじめとする健康的な効果は、「プチ」「スタンダード」「スーパー」の順に大きくなります。

とはいえ、最初からスーパー糖質制限食でスタートすると、ややもすれば挫折しがち。まずはプチ糖質制限食から始めてみましょう。それで効果を実感したら、ゆっくりハードルを上げていけばいいだけ。自分が想像していたものより意外と楽だということがわかれば、しめたものです。

自然食品 糖質制限食中 はできる範囲で無理しないのが大事です。食事から糖質を抜くだけで大きなメリットをえられるのが、糖質制限食です。これにプラスして、自然食品をとるようにすれば、さらに効果は高まります。

自然食品 糖質制限食中 の取り入れ方

食品はなるへく添加物の入っていない安全安心なものを選ぶようにしたいものです。とはいっても、あまり神経質になることもありません。食品添加物は人体に必要のないものですが、腐敗を防止する働きなどをもっているので、まったく無意味というものでもないのです。

また、その多くは安全性が確認されています。現代社会において、食品添加物ゼロの食品だけで食生活を支えるのは、非現実的だといえるでしょう。自然食品はそれなりにコストもかかりますから。嘩質オフ健康法のスタンスとしては、「食へのこだわりはもつにこしたことはないが、あまり厳しくしなくてもいい」です。

たとえば、唐揚げを食べるとします。時間がある時は手づくりで調理するにこしたことはありませんが、時間がない時は冷凍食品をチンして食べてもいいという考えです。その理由はもちろん、食品添加物よりも糖質がもたらす書のほうがはるかに大きいからです。

自然食品 糖質制限食中 はできる範囲で無理しないのが大事であるという基本姿勢が重要です。いくら食品添加物ゼロにこだわったおかずが並ぶ食卓でも、そこにご飯があれば糖質オフ的には台無しになってしまいます。

ただ、真っ黄色に染まった漬物や化学合成添加物がたっぷり入ったジャンクフードなどは、さすがに避けたほうが賢明でしょう。

自然食品と糖質制限食の併用について

糖質制限食は、食事から糖質を減らすだけで大きなメリットが期待できる食事法です。
そこに自然食品を取り入れることで、さらに健康効果を高めることができますが、無理をしないことが継続のカギです。

無理なくできる範囲で実践することが、長く続けるためにはとても大切です。

できるだけ添加物の少ない食品を選びましょう

食品は、できるだけ添加物の含まれていない、安全で安心なものを選びたいものです。とはいえ、あまり神経質になりすぎる必要はありません。

食品添加物は、私たちの体にとって必須のものではありませんが、腐敗を防ぐなどの役割があり、すべてが無意味というわけではないのです。

糖質制限食を行っている間は、自然食品にあまり神経質にならないほうがいい理由

1. 糖質制限がすでに大きな効果をもたらすため

糖質制限は、血糖値やインスリン分泌をコントロールするための強力な手段です。この食事法を始めるだけで、体重の減少、血糖コントロール、代謝改善といった大きな健康効果が得られます。

▶ つまり、最初から「糖質制限＋自然食品」まで完璧を目指す必要はないのです。

2. 過剰に神経質になると継続できなくなる

「無添加」「オーガニック」「非遺伝子組み換え」などをすべて追求しようとすると、以下のような問題が起こりがちです：

• 買い物や食事の選択が難しくなる

• 食費がかさむ

• ストレスがたまる

• 外食がしにくくなる

▶ これでは糖質制限自体が継続しづらくなる可能性があります。

3. 糖質を制限すれば、加工食品でも血糖値スパイクは防げる

たとえば、多少添加物が含まれていても、糖質の少ないソーセージやチーズ、缶詰の魚などは糖質制限中に有効な食材です。栄養素としての「糖質」が少ない限り、血糖管理という面では大きな問題にはなりません。

4. 完璧主義ではなく「できる範囲で」自然食品を取り入れるのが現実的

理想を言えば、添加物のない自然食品だけを選ぶのが良いかもしれませんが、それにこだわるよりも、

• 継続性

• 食事の満足感

• ストレスの軽減

といった点を重視した方が総合的な健康にはプラスになります。

結論：

糖質制限の効果を最大限得るためには、無理のない範囲で自然食品を取り入れ、まずは糖質制限を継続することが最優先。神経質になりすぎることは逆効果になる可能性もあるため、バランス感覚が大切です。

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糖質制限食中 飲んでもいいお酒 （アルコール）は焼酎やウィスキーはOKだがビールや日本酒、甘口ワインはNGです。昔から「酒は百薬の長」ともいいますが、糖質制限食による健康法の特徴のひとつがアルコールを禁じていないことです。ただし、飲んでいいお酒と飲んではいけないお酒があるので注意します。

しかし何を飲んでもいいわけではありません。飲んでも大丈夫なアルコールといけないアルコールがあるのです。その違いは糖質の含有量によります。

糖質制限食中 飲んでもいいお酒

まず、基本的な区分として「飲んでいいのが蒸留酒」「飲んではいけないのが醸造酒」ということを覚えていただきたいと思います。

蒸留酒と呼ばれるアルコールは、ウイスキーや焼酎やブランデー、ラム、ジン、ウオッカなと。これらのお酒には糖質が含まれていないため、安心して口にすることができます。

ただし、蒸留酒をベースにつくられるカクテルはやめておきましょう。カクテルの多くはジュース類が混ぜられます。そのジュース類には糖質が多く含まれているからです。

基本的にチューハイも同じことです。ストレートや水割り、ロック以外で楽しみたいなら、炭酸水で割るようにしましょう。ウィスキーのハイボールや焼酎の炭酸割りなど、甘い味のしないものは大丈夫です。

避けるぺきアルコールは、醸造酒であるビールや発泡酒、日本酒、ワインなど。これらは穀物や果物を原料とし発酵させるため、糖質が残るのです。

例外的に赤ワインは糖質が少ないため飲んでも差し支えありません。白ワインも辛口ならOKです。

宴会などでは「まずはビールで乾杯」といったパターンが多いので、ビールを禁じられたら困る人も多いはず。

そんな時は最初の1杯だけビールにしましょう。コップ1杯程度なら、それほど心配することはありません。また、最近では「糖質ゼロ」をうたう発泡酒が増えていますね。こちらも飲んで大丈夫です。このように糖質制限食健康法ではアルコールを禁じていません。これはお酒が大好きな人にとっては、かなりありがたいのではないでしょうか。しかしけつして飲み過ぎを認めているわけではありませんので、その点はご留意ください。

糖質制限中でも、種類を選べばお酒を楽しむことができます。ポイントは、糖質の含有量です。

糖質制限中におすすめのお酒

1. 蒸留酒（糖質ほぼゼロ） 蒸留酒は、醸造酒を蒸留して作られるため、糖質がほとんど含まれません。糖質制限中の方に最もおすすめです。

• 焼酎：米、麦、芋などを原料としますが、蒸留の過程で糖質は取り除かれます。ロック、水割り、お茶割り、炭酸水割りなどがおすすめです。
• ウイスキー：糖質ゼロです。ハイボール（無糖炭酸水割り）が人気です。ジンジャーエールやコーラで割ると糖質が高くなるので注意しましょう。
• ブランデー：ウイスキーと同様に糖質ゼロです。
• ウォッカ：糖質ゼロです。
• ジン：糖質ゼロです。トニックウォーターで割ると糖質が高くなるので、ソーダ割りがおすすめです。
• テキーラ、ラム：これらも糖質ゼロの蒸留酒です。

2. 醸造酒（糖質が低めのもの、または糖質オフ製品） 醸造酒は原料に由来する糖質が含まれますが、種類によっては比較的糖質が低いものや、糖質オフの製品もあります。

• ワイン（辛口）：赤ワイン、白ワインともに辛口であれば比較的糖質が低めです（100mlあたり赤ワイン約1.5g、白ワイン約2.0g）。甘口のワインは糖質が高いので避けましょう。
• 糖質ゼロ・糖質オフのビール・発泡酒・新ジャンル：最近では、各メーカーから糖質を大幅にカットした商品が多数販売されています。
• 糖質ゼロの日本酒：一部の日本酒メーカーから、糖質を限りなくゼロに近づけた日本酒も出ています。

糖質制限中に避けるべきお酒

糖質が多く含まれる醸造酒や、糖分を加えた混成酒は避けるべきです。

• ビール（通常の製品）：糖質が高めです。
• 日本酒（通常の製品）：糖質が高めです。
• 甘口のワイン、シャンパン：糖質が高めです。
• 梅酒、果実酒：糖分が多く添加されています。
• リキュール類：糖分が多く含まれています。
• カクテル（ジュースやシロップで割るもの）：糖分が多く含まれています。例えば、ジントニック（トニックウォーター）、カシスオレンジ、モスコミュール（ジンジャーエール）などは注意が必要です。

飲酒時の注意点

• 適量を守る：糖質ゼロのお酒でも、アルコール自体にカロリーがあるため、飲みすぎは体重増加の原因になります。また、アルコールは肝臓での糖新生を抑制したり、血糖値のコントロールに影響を与える可能性があります。一般的に、純アルコール量で1日20g～25g程度が目安とされています（女性はその半分程度）。
• 割材に注意：蒸留酒を飲む場合でも、ソーダ水や無糖のお茶で割るなど、糖質の入っていないものを選びましょう。
• おつまみに注意：お酒と一緒に食べるおつまみも糖質が高いものが多いので注意が必要です。チーズやナッツ、野菜スティック、枝豆、刺身など、糖質の低いおつまみを選びましょう。
• 休肝日を設ける：健康のためにも、週に数回は休肝日を設けることが推奨されています。

糖質制限中でも賢くお酒を選び、適量を守って楽しむことが大切です。

糖質制限食はこちら。

飲みものに関する注意点ですが、まず基本的に甘いものは当然ですが、NGです。コーラや炭酸飲料、果汁飲料といったソフトドリンク類には、平均10 パーセントの濃度で砂糖や果糖が入っています。

500ミリリットルのペットボトルだと約50グラムです。これは角砂糖10個分にもなります。こうした清涼飲料水に含まれる糖質はすでに水に溶けていることから、からだにスピーディーに吸収されるという特徴をもちます。これは何を意味するかというと、ガプガブ飲むことで血糖値の急上昇を招くことになるのです。

糖尿病体質の人の場合、すぐにまたのどが渇き、それをいやすためにまたガブガブと飲んでさらに高血糖に... という悪循環に陥ります。

健康的なイメージのある飲みものにも注意が必要です。栄養ドリンクやスポーツドリンクには糖質が多く含まれています。とくにスポーツドリンクは、運動で失われた電解質や糖質をスムーズかつスピーディーに体内にとり入れられるようにつくられているので、より多くのインスリン分泌につながってしまいます。

健康的な飲みものといえば、野菜ジュースもその筆頭。しかし、野菜ジュースは、果糖やブドウ糖などの糖質を含んだ果物といっしょにジュースになっているものが多く、なかには砂糖を使っている商品も。避けたほうが無難といえるでしょう。もちろん、自宅で野菜をジューサーにかけたものならOKです。このとき、りんごやバナナを入れるのはNGです。

牛乳もまた健康的な飲みものと考えられていますが、糖質オフ健康法の観点から見るとNGです。意外に思われるかも知れませんが、牛乳には「乳糖」という楯賞がたくさん含まれているのです。

その量は、コップ1杯（200 cc）で約10グラム。濃厚タイプや低脂肪タイプだと含有量はさらに増えます。以上、避けるべき飲みもののお話をしてきましたが、ついでに安心して飲めるものにもふれておきましょう。

コーヒーや紅茶は砂糖なしのブラック・ストレートで飲めば大丈夫です。また、日本茶や中国茶、ミネラルウォーターは砂糖なしでもお いしく飲めるのでオススメできます。糖質制限ダイエットをはじめる方たちは、少し質のいいミネラルウォーターを購入して飲みます。九州の「桜島 活泉水」はデトックス効果の高い温泉水です。国産の超軟水から好みのミネラルウォーターを選ぶといいでしょう。

糖質オフ健康法は、食事からできるだけ糖質をとり除くスタイルの健康法です。そのためには「糖質とは何か」をしっかり理解しておく必要があります。

糖質には単糖類・二糖類・多糖類・糖アルコール・人工甘味料と、これだけの種類があり、食品としても多岐にわたります。あまり細かいことをいうと逆に混乱してしまいがちですから、おおまかに「でんぷんを含む食品」と「甘みのある食品」に分けられると覚えてください。

でんぷんを多く含む食品としては、米・小麦・大麦・そばなどの穀類、そしていも類が挙げられます。米を使った食品はご飯やおかゆ、雑炊、おもちなど。小麦や大麦からはパンがつくられます。

中華麺や焼きそば、うどん、そうめん、スパゲティ、マカロニなども小麦からつくられています。

いも類としては、じゃがいも・さつまいも・さといも。もちろん、これらを素材としたポテトサラダやフライドポテト、ポテトチップスに肉じゃが、大学いも、焼きいももNG になります。

また、片栗粉や春雨、くず粉などはいものでんぷんが使われていますから、注意したいところです。甘みのある食品は、味で判断できるのでわかりやすいはず。

砂糖・果糖・ブドウ糖などの甘味料はすべてNGです。これらを使っている食品も避けてください。

甘味料のなかには、ハチミツや黒糖、和三盆などヘルシーなイメージをもつものもありますが、これらも血糖値を急激に上げますから、避けましょう。

見逃しやすいのが、保存食品と加工食品です。じつは缶詰やレトルト食品、真空パックなどの食品には砂糖を多用しているものも少なくありません。たとえば牛肉の大和煮やサンマの蒲焼き、佃煮などがそうです。このように、でんぷんの多い食品と甘い食品を日々の食事から可能なかぎりとり除くようにしてください。糖質を含む食品はたくさんあるのですが、このふたつの 食品を意識するだけで、かなりの糖質オフになるのです。

糖質制限食で守るべきルールその1は、糖質を多く含むNG食品さえ避ければ、ほかのものはたくさん食べてもよいということです。

従来の食事の考え方では、糖質・脂質・たんばく質の3 大栄養素からバランスよくカロリーをとるのがよいとされていました。その割合は、糖質が60％、脂質が20％、たんばく質が20％です。日本では長年この割合の食事が続けられてきました。しかしその結果、肥満や糖尿病は増えているのが現状なのです。

そこで、糖質オフ健康法では、60％の割合を占めていた糖質をできるだけ少なくし、代わりに脂質とたんばく質を増やします。つまり「白米やパン、麺類などの主食をナシにする代わりに、主菜や副菜となるおかずを多くして健康的要素をプラスする」という考え方です。

ここで活躍するのが、おもにたんばく質を含む魚介や肉類、納豆や豆腐なとの大豆製品や、おもに脂質を含むチーズやナッツ、オリーブオイルなどの食品です。

糖質の代わりにこれらの食品はお腹いっぱい食べてもOKというのが、ルールその１のポイントです。肥満を気にしている人のなかには、ステーキやハンバーグ、唐揚げといった肉料理、とんかつ、唐揚げ、カキフライやエビのてんぷらなどの揚げものを我慢している人も多いのではないでしょうか？

しかし、糖質オフ健康法ならば、このようなメニューでも大丈夫なのです。これならおかずの自由度がかなり高いので、飽きることなく続けられます。

糖質たっぷりでNGの食品は、おもに主食となるご飯やパン、麺類、甘みのあるものがほとんどなので簡単です。知っておくへきことは、ハツキリいってこれだけです。このN G食品さえ避ければ、あとはできるだけ糖質の少ない食品を組み合わせて、毎日の食事をできるだけ楽しめばよいというわけです。