「おにぎり」梅干しがおすすめ

  • 投稿日:
  • by
  • カテゴリ:
コンビニなどで販売されているおにぎりは、具はもちろんご飯にもさまざまなものが添加されています。
ご飯への添加は、コンビニではなく、手作りの店で買うなどの対処策しかありませんが、具で多少は配慮ができます。凝った味付けのものほど添加物が多くなるので、梅干しやおかかなどのシンプルなおにぎりが安心です。

注意する添加物

ソルビン酸・ソルビン酸K

おにぎりをはじめ、さまざまな食品に使用されていますが、発がん性の不安がある物質。たくさん食べないように注意します。また、発色剤としても使われます。使用される亜硝酸塩と一緒になり、酸性の環境下で加熱されると、突然変異を引き起こす可能性があるエチルニトロール酸が少量ながら発生します。

注意する添加物

  • 保存料(ソルピン酸K)
  • 着色料
  • 甘味料(ステビア、甘草)
  • 酢酸Na
  • 調味料(アミノ酸)
  • 発色剤(亜硝酸Na)
  • リン酸塩(Na)
  • 増粘多糖類
  • PH調整剤

関連ページ

  1. 除毒に役立つ食品
  2. 含有量を注意する「機能性飲料」
  3. ノンオイルはヘルシーじゃない場合も「ドレッシング」
  4. 食べるなら塩味かのり塩味を選ぶ「ポテトチップス」
  5. アミノ酸系調味料に注意「たらこ・明太子」
  6. 油揚げ できるだけ国産を選ぶようにする
  7. かまぼこ かさましでんぷんに注意
  8. ハム・ソーセージ 無塩せきの表示を選びたい
  9. 原材料名に注意する「冷凍食品」
  10. 塩分の摂りすぎに注意「レトルト食品」
  11. 揚げ麺はNG「ラーメン」(カップ、インスタント、生麺)
  12. サンドイッチは具材に注意
  13. 「パンは」イーストフードを確認する
  14. 「おにぎり」梅干しがおすすめ