自然な健康体は食事から

栄養失調 急増 中高年 栄養不足 が問題化しています。以前、ジャンクフードばかりで、食事をきちんと摂らない若者たちの味覚障害が指摘されていました。ところが最近では、中高年の人たちの栄養不足が問題化しています。

栄養失調 急増

核家族化が進んで老夫婦だけの暮らしや、伴侶が他界して一人暮らししているケースが増え、食事の支度が億劫で、できあいのもので済ませることが増えているのが要因といわれています。

年を取ると体の自由が利かなくなり、買い物に行くのもしんどいものです。重い食材を下げて帰ってから1 人分や2 人分の食事を三度三度つくるより、スーパーやコンビニでお惣菜や弁当を買ってきて食べたほうが、便利で経済的だし体もラタというわけです。

しかしこうした食品は味付けが濃い傾向にあり、さまざまな調味料がふんだんに使用されているため、食べる量は少なくても全体的には糖質過多になりがちです。

このような食生活に、さらにお菓子もよく食べる人が増えています。それでいてl 艮中テレビの前に座りて、昔のよ如こは動かないのですから、カカロリーオーバーでありながら栄養失調に陥っているケースが実に多いのです。

ぞのため、免疫力が低下して体調を崩しやすく、体力も落ちてきます。すると、もっとしっかり食べないと体力がつかないと考え、さらに食べてしまうので余計に状況を悪化させるという悪循環を招いています。ミネラルを含んだ食品が不足しがちで、添加物の多い加工品が多くなるため、ちょっとしたことでキレやすくなる脳の栄養不足も指摘されています。

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